Tacos de pollo estilo thai
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Tiempo:1:00
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 3 cucharaditas de azúcar morena
- 1 limón (el jugo)
- 0.33333333333333 de taza de agua
- 0.5 taza de mantequilla de cacahuate
- 1 taza de col moradacortada
- 2 cebollines cortados (solo los tallos)
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 1 cucharada de miel
- 0.5 taza de piña en cubos
- Cilantro para decorar
- 1 Cucharada de aceite
- 2 milanesas de pollo
- 10 tortillas taqueras
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes de la salsa de cacahuate. Si queda muy espesa, añade agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. Reserva
- Mezcla en un tazón la col con los tallos de cebollín, la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y la miel. Incorpora el cilantro y la piña al final. Guarda un momento.
- Calienta el aceite en una sartén, asa las milanesas y salpimiéntalas. Forma los tacos con la carne y las tortillas calientes. Agrega un poco de ensalada de col y termina con la salsa de cacahuate al gusto.
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