Ingredientes
- 1/2 kg de harina para tamales
- 3 1/2 tazas de caldo de pollo
- 125 gram de manteca de cerdo
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/4 cucharadas de polvo para hornear
- 1/2 kg de tomate
- 1/2 cebolla
- 5 chiles verdes
- 1 diente de ajo
- 1 manojo de verdolagas
- 1 queso panela rallado
- 24 hojas de tamal hidratadas
Preparación
- Hierve los tomates con la cebolla, el ajo y el chile verde. Cuando estén cocidos los tomates, licúa todo y salpimienta al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes de la masa hasta obtener una consistencia homogénea. Incorpora las verdolagas.
- Toma un poco de masa y haz una tortita. Colócala en la hoja de maíz y báñala con una cucharada de salsa.
- Cuece al vapor por una hora. Cuando sirvas, agrega el queso panela.
¿Se te antoja el delicioso sabor de este tamal verde con verdolagas? Te decimos cómo prepararlo en esta receta casera y fácil de seguir, ¡toma nota!
Un buen desayuno siempre viene acompañado del sabor de un exquisito tamal, olvídate de salir corriendo atrás del tamalero y prepáralos tú misma, ¿cómo? ¡Fácil! Sigue la receta del tamal verde con verdolagas que Cocina Fácil te enseña a crear y disfruta de todo lo que realizas con tus manos y demuestra lo buena cocinera que eres. Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de cocina para disfrutar en cualquier momento del día. Te interesa: Los tamales mexicanos más populares, ¡conócelos! Comparte la receta de tamal verde con verdolagas con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios, calificar las recetas y, por qué no, dejarnos comentarios sobre algo que no sepas cocinar y tengas muchas ganas de aprender a hacerlo, recuerda que el objetivo de Cocina Fácil es, precisamente, hacerte de la tarea de cocinar algo más práctico, fácil y sencillo. Deja de preocuparte por qué harás de comer mañana, mejor checa nuestras increíbles recetas de comida y déjate envolver por su delicioso sabor y originalidad; buscar recetas jamás había sido tan divertido hasta que llegó Cocina Fácil, el único sitio que te da la oportunidad de sumergirte en una verdadera experiencia culinaria. No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas de tamales para preparar, no te quedes con las ganas de experimentar y sorprender a todos. ¡Vuélvete una experta en la cocina! Antes de irte: Conoce la historia de los tamales, su origen e importancia en la cocina mexicana ¡Deliciosos y nutritivos! Conoce los beneficios de comer tamales ¿Qué tanto sabes sobre tamales? Prueba tu conocimiento con este divertido test La historia prehispánica de porqué comemos tamales el Día de la Candelaria
