Ingredientes
- 4 cdas. de jocoque
- 2 cdas. de jugo de limón
- 2 cdas. de menta picada
- 1 pepino
- 4 tortillas de harina integral
- 2 tazas de lechuga frisé
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 300 gram de salmón ahumado
- ¼ de cebolla morada en julianas finas
Preparación
- Mezcla el jocoque con el jugo de limón, la menta y salpimienta. Reserva.
- Ralla el pepino con ayuda de una mandolina con el aditamento para tiras delgadas o córtalo lo más fino que puedas con un cuchillo bien afilado. Reserva.
- Unta un poco del jocoque preparado sobre las tortillas, rellena con el resto de los ingredientes y termina con el aceite de oliva; envuelve y sirve.
El 10 de mayo es el dia en que podemos consentir a mamá desde el primer momento. Por eso necesitas un desayuno perfecto para mamá, como este wrap integral de salmón, ¡súper delicioso! Te interesa: Ensalada con salmón, aguacate y zanahoria
Beneficios del salmón
- Al ser rico en Omega 3, combate la presión arterial alta y disminuye la probabilidad de ataques cardíacos.
- El salmón contiene ácidos grasos omega-3 que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol.
- El salmón disminuye el riesgo de arritmia cardíaca, logrando que tus latidos sean menos irregulares.
- Aumenta la circulación de la sangre para que ésta no forme coágulos.
- El salmón permite que el colesterol no se pegue en las paredes de los vasos sanguíneos.
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