Los beneficios de la canela son realmente increíbles, y esta puede consumirse de muchas formas, especialmente como té y también como especia para saborizar postres y bebidas. Pero, ¿sabías que masticar las rajitas también trae grandes beneficios? Hoy te decimos cuáles son para que nunca falte en tu alacena. Te puede interesar: La canela sirve para bajar la presión, según expertos
Beneficios de la canela y por qué debes masticar un poco de vez en cuando
- En primer lugar, la canela se usa como anestésico local cuando existen abrasiones en la lengua por comer o tomar algo caliente. La vara de canela se chupa y alivia el dolor.
- Además, su cualidad de expectorante ayuda a combatir enfermedades respiratorias, reducir la tos, resfriados, gripes y bronquitis.
- La canela facilita el buen funcionamiento del sistema digestivo, por lo que se usa como tónico estomacal. Te recomendamos masticar un poco después de una comida pesada.
- También, la canela resulta muy útil en casos de problemas estomacales como diarreas, gases y cólicos.
- Esta especia tiene una acción antibacteriana y antiviral gracias a la sustancia cinamaldehído, misma que le da ese olor y sabor característico.
- Masticar canela antes de la comida estimula el apetito, por eso se puede usar en casos de anorexia.
- Sus componentes también ayudan a blanquear los dientes y evitar las manchas.
- Finalmente, masticar canela después de comer te ayudará a evitar el mal aliento.
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Otras formas saludables de consumir esta especia
Se puede usar como agente saborizante en bebidas como té, chocolate, café, productos de panadería y dulces. Consumir en exceso canela en polvo puede ser tóxico. Para evitar dicho daño es más recomendable comer extracto de canela soluble en agua, en donde los compuestos polifenólicos activos se conservan. Nota: Se ha visto que la canela puede reducir el azúcar en la sangre, por lo que se ha recomendado en personas que padecen diabetes tipo 2. Sin embargo, la canela de cassia puede contener grandes cantidades de cumarina, lo cual en las personas sensibles podría empeorar una enfermedad hepática. Por eso, te recomendamos conocer el tipo de canela que debes consumir para cuidar de tu salud. Porque te gustó esta información, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores de esta temporada
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