cocción
Las freidoras de aire llegaron para quedarse y, aunque son muy prácticas, hay alimentos que no conviene calentar en estas.
Sudar los chiles es una técnica muy usual en la cocina mexicana. ¿Sabes para qué sirve y cómo hacerlo de forma correcta? Te explicamos.
¿Te urge tener listos los garbanzos? Hoy te compartimos un truco buenísimo para que se ablanden en cuestión de minutos.
Cocer betabeles puede ser todo un reto, ya que pueden quedar muy duros o incluso deshacerse. Hoy te damos el truco para que te queden en su punto.
