Una de nuestras bebidas favoritas para la hora de la comida es la limonada, y no hay que romperse la cabeza sobre cómo hacer agua de limón. En fin, saca del apuro cuando no cuentas con mucho tiempo para hacer algo más elaborado.
Y, aunque es muy deliciosa, sabemos que puede llegar a aburrir un poco si la tomamos toda la semana. Por eso queremos compartir contigo estos tips para hacer un agua de limón original y diferente. ¡Toma nota!
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Por qué la limonada es ideal para la hora de la comida
- Favorece la buena digestión
- Refuerza el sistema inmunológico
- Ayuda a eliminar líquidos (es diurética)
- Favorece una piel más saludable
- Combate el estreñimiento
- Evita problemas del sistema respiratorio
- Alcaliniza el pH en la sangre
- Limpia el intestino delgado.
¿Qué limón elegir para tu bebida?
¿Limón verde o amarillo? Ambos son frutos muy asociados a la vitamina C, tienen propiedades antioxidantes y son un básico en la cocina. ¿Cuál prefieres?
Amarillo
- Tiene cerca de 45 mg de vitamina C, el 75% del valor diario recomendado.
- Su sabor es agrio, algo dulce y es muy aromático.
- Es un básico de la gastronomía mediterránea.
- Contiene menos ácido cítrico que el limón verde.
Verde
- Aporta 20 mg de vitamina C, el 33% del consumo diario recomendado.
- Tiene un acentuado sabor ácido.
- Imprescindible en la cocina de todo México.
- Su aroma es menos intenso que el amarillo.
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La mejor limonada
¿Ya elegiste qué limón vas a utilizar? Entonces dale un giro a la receta tradicional y hazla más refrescante para el verano, haz tu agua de limón estilo soda italiana
Ingredientes
- ¾ de taza de azúcar
- 2 cdas. de ralladura de limón amarillo
- 3 cdas. de jugo de limón amarillo
- 5 cdas. de ralladura de limón
- ½ taza de jugo de limón verde
- 2 tazas de agua mineral verde
- Cubos de hielo Hojas de menta
Instrucciones
- En una sartén hierve el azúcar con de taza de agua moviendo para que todo se incorpore. Permite enfriar, agrega las ralladuras y los jugos.
- Deja descansar y cuela el jarabe, divide el hielo en 4 vasos, sirve el jarabe y el agua mineral.
- Decora con las hojas de menta.
Otra refrescante opción
Otra opción que puedes hacer fácil y rápido para disfrutar de tu agua de limón es la siguiente:
Agrega un poco de endulzante en agua mineral y, posteriormente, jugo de limón. Puedes añadir unas rebanadas de limones y unas hojas de menta para darle un toque muy especial.
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