Conoce el gazpacho: la sopa que no engorda y mucho más beneficios

gazpacho: la sopa que no engorda

¿Sabías que el popular gazpacho no engorda? Esta es una sopa muy refrescante y ¡tan nutritiva!, porque tiene como base un puré de vegetales mezclado con hierbas, ajos, aceite de oliva, agua y trozos de pan (para darle consistencia). Todos estos ingredientes favorece la pérdida de peso ya que actúan en conjunto para mejorar el tránsito intestinal. Si quieres saber más sobre sus beneficios, sigue leyendo y descubre cómo prepararlo de manera deliciosa. Te puede interesar: ¿Cuántas calorías tiene un caldo de pollo?

Beneficios del gazpacho que debes conocer

MEJORA LAS DEFENSAS

ajo

Ajo: de los vegetales más saludables e ingrediente del gazpacho. (Foto: Getty Images)

En primer lugar, el ajo es uno de los ingredientes primordiales del gazpacho, el cual cuenta con valiosas propiedades para fortalecer el organismo, pues actúa como un antibiótico natural. No te pierdas: Cómo prevenir una gripe y subir las defensas

RETRASA EL ENVEJECIMIENTO

tipos de jitomate

(Foto: Getty Images)

Por otro lado, su rico contenido en jitomate hace de esta sopa una fuente de licopeno y vitamina C, antioxidantes que ayudan a combatir las arrugas. Te interesa: Top 10 de alimentos con vitamina C

HIDRATA

resfriado

Cuando sufras de un resfriado, tómate un gazpacho para sentirte mejor. (Foto: Getty Images)

Además, cuenta con vitaminas A y E, que son fundamentales para ayudar a prevenir resfriados. No te puedes perder: Guía rápida para saber si tus alimentos son bajos en calorías

REGULA LA TENSIÓN ARTERIAL

hipertensión

(Foto: Getty Images)

También es muy recomendada porque tiene efectos vasodilatadores que evitan la hipertensión. Tip de cocina: es ideal si no se dispone de tiempo o si eres de las que cuidan lo que comen. Elige jitomate, pimiento, pepino, betabel, cebolla o el vegetal que más te apetezca y cocina esta deliciosa sopa. Y si te gustan las sopas saludables con sabor a jitomate, en el siguiente video podrás encontrar el paso a paso de una deliciosa receta de caldo de pollo rojo. ¡Toma not

kk Porque te gustó esta nota, descubre más información para cuidar de tu salud y nutrición en Cocina Fácil Disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para las fiestas patrias
Y suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

El revuelo por el cierre de pulquerías en la CDMX: Un lamento para la tradición y la cultura
El pescado empanizado es delicioso, y más si lo preparas con deliciosos ingredientes que puedan realzar su sabor. ¡Toma nota de estas recetas!
El rompope es el ingrediente estelar para muchas preparaciones, checa estas ideas.
Y para empezar este fin de semana, nada mejor que un coctel de camarón hecho en casa. Te compartimos las más deliciosas recetas.
Si te gustan los champiñones, las setas son sus hermanitas y son igual de exquisitas para la cocina, aprende a preparar diferentes recetas con setas aquí:
Disfruta de los sabores de la comida china desde la comodidad de tu casa; prepara esta ricas recetas