¡Arriba los marranitos! Los califican como una de las mejores galletas del mundo

Los marranitos de piloncillo son de los panes más populares de México, y ahora son reconocidos a nivel mundial, junto con las coyotas.

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Marranitos de piloncillo

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Son típicos de Veracruz, pero los puedes encontrar en muchas carreteras de México: los marranitos de piloncillo son de los panes tradicionales más populares de nuestro país, y ahora son reconocidos a nivel mundial en el Ranking de TasteAtlas, junto con las deliciosas coyotas.

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Marranitos: los consentidos de México y también del mundo

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El famoso ranking Taste Atlas, encargado de calificar las comidas más populares (y en otros casos, las menos favorecidas) publicó su lista de las mejores galletas del mundo, y para nuestra gran satisfacción, los marranitos ocuparon la posición número 12.

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¿Qué son los marranitos?

Estos panes son tradicionales de México y están hechos de piloncillo y su masa se combina con anís. Tal como lo dice su nombre, tienen forma de un cerdito (muy tierno y apetecible, por cierto).

Aunque para nosotros es un pan debido a su textura suave, debido a sus características particulares (como estar hechos de harina de trigo), entraron a la lista de las mejores galletas, al igual que los macarons franceses y alfajores, entre otros.

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¿Y qué hay de las coyotas?

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Coyotas

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Estas también entraron al famoso ranking, ocupando el lugar 25. Estos son dulces típicos del Estado de Sonora, hechos con harina de trigo, manteca vegetal, azúcar y relleno de piloncillo.

Para nosotros, estos postres ocupan el lugar número uno en nuestro corazón. Si no los has probado, ¡este es el mejor momento para hacerlo!

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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