Tacos al pastor y cochinita pibil: considerados de los mejores platillos del mundo

mejores-platillos-del-mundo.jpg

El portal TasteAtlas, una página que sirve como enciclopedia de alimentos, bebidas y restaurantes, consideró este año en su top 10 de los mejores platillos del mundo, y entre ellos están los tacos al pastor y la cochinita pibil. Te puede interesar: ¿Cuál es el éxito de “Las Crónicas del Taco” y otras series de comida?

COCHINITA PIBIL

Su origen a la época prehispánica, en Yucatán, cuando se acostumbraba prepararla como ofrenda de importantes celebraciones, especialmente, en el Día de Muertos.

El sitio colocó a la cochinita pibil en el noveno lugar, con una calificación de 4.43 estrellas de un máximo de 5. Por otro lado, los tacos al pastor ocuparon la sexta posición, con una calificación de 4.48 estrellas. Estos últimos ya habían ganado el primer lugar en el 2019, por lo que cayó 5 posiciones (aún así, sigue calificando como uno de los mejores, por lo que nos sentimos más que orgullosos). Según el sitio, el mejor lugar para comer tacos al pastor es un sitio llamado El Huequito, ubicado en el Centro Histórico de la CDMX. A su vez, la mejor cochinita se prepara en la Taquería el Turix, en Polanco.

AL PASTOR

Surgieron en la década de los 60, cuando hubo una gran migración libanesa al país. Estos son una adaptación del kebab o shawarma, este platillo se prepara con carne de cordero marinada con ajo y jugo de limón.

No te pierdas: 5 platillos con los que te harás experto en comida mexicana

¿Cuáles son los mejores platillos del mundo, según la página?

La pizza Margherita fue la gran campeona de este ranking, al ocupar el primer lugar en 2020. Sin embargo, Turquía se lució al tener 3 platillos en la lista, en segundo, quinto y décimo lugar. También Japón figuró en la lista con 2 platillos tradicionales, en tercer y octavo lugar. A continuación te compartimos el listado completo del top 10 de TasteAtlas. ¿Estás de acuerdo con la elección?

  1. Pizza Margherita, Italia
  2. Adana Kebap, Turquía
  3. Ramen, Japón
  4. Lomo saltado, Perú
  5. Döner kebab, Turquía
  6. Tacos al pastor, México
  7. Šaltibarščiai, Lituania
  8. Gyoza, Japón
  9. Cochinita pibil, México
  10. Sarma, Turquía

Descubre más datos de tu comida favorita en Cocina Fácil

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Sabemos que como mamá, siempre estás buscando lugares donde tus hijos puedan comer rico, divertirse y pasarla increíble, mientras tú te relajas, disfrutas de tu comida o hasta te das un respiro con un café o un drink entre amigas. Por eso, te traemos la guía más completa de restaurantes en CDMX ideales para ir con niños: con áreas de juegos, menús para peques y ambientes pensados para toda la familia.
Si te encanta probar ingredientes nuevos y darle un twist saludable a tus platillos, seguro te vas a llevar bien con el bulgur. Aquí te contamos qué es y cómo usarlo.
Rafa Polinesio conquista MasterChef con un Chilmole: “No te pases Ana Karen, pensé que te había mordido un róbalo”, el platillo con el que ganó el Reto de Eliminación este domingo. Aquí te damos una receta inspirada en su preparación.
Aprende a incluir e identificar los carbohidratos buenos para que tengas una dieta balanceada.
Para este calor se antoja preparar unos cocteles refrescantes, prueba estos con Bacardí y Coca Cola
A partir de los 40 años, el cuerpo de la mujer comienza a experimentar cambios hormonales que pueden afectar la salud ósea. Incluir suficiente calcio en la alimentación diaria es clave para prevenir problemas como la osteoporosis.