Si quieres cocinar como todo un chef profesional, necesitas tener los utensilios de cocina adecuados. Los chefs profesionales utilizan herramientas de alta calidad para preparar sus platos, y tú también puedes hacerlo en casa. A continuación, te presentamos los mejores utensilios de cocina para cocinar como un chef:
- Cuchillos de calidad: Los cuchillos son una herramienta esencial en cualquier cocina. Si quieres cortar tus ingredientes con precisión, necesitas tener cuchillos de calidad. Los cuchillos de chef son ideales para cortar carnes, verduras y frutas. Asegúrate de elegir cuchillos de acero inoxidable de alta calidad que sean duraderos y fáciles de afilar.
- Tablas de cortar: Las tablas de cortar son importantes para proteger tus cuchillos y mantener tus ingredientes limpios. Las tablas de madera son una buena opción, ya que son duraderas y no dañan tus cuchillos. También puedes optar por tablas de plástico, que son fáciles de limpiar y desinfectar.
- Sartenes antiadherentes: Son ideales para cocinar alimentos que se pegan fácilmente, como huevos y pescado. Asegúrate de elegir sartenes de alta calidad que sean duraderas y fáciles de limpiar, así como un teflón de calidad. No olvides darles buena limpieza con cepillos de plástico para no desgastarlos.
- Ollas de acero inoxidable: Las ollas de acero inoxidable son ideales para cocinar sopas, guisos y otros platos que requieren una cocción lenta y uniforme. Asegúrate de elegir ollas de alta calidad que sean duraderas y fáciles de limpiar. A veces lo barato sale caro.
Espátulas de silicona: Son ideales para cocinar alimentos que se pegan fácilmente, como huevos y masas de repostería. Asegúrate de elegir espátulas de alta calidad que sean duraderas y fáciles de limpiar.
- Termómetro de cocina: Es esencial para cocinar carnes y otros alimentos a la temperatura adecuada. Asegúrate de elegir un termómetro de alta calidad que sea preciso y fácil de usar. Deja de calcular y apuesta por la exactitud.
- Batidora de mano: Una batidora de mano es ideal para mezclar ingredientes y preparar salsas y aderezos. Asegúrate de elegir una batidora de alta calidad que sea duradera y fácil de limpiar. Otra opción puede ser un globo para batir.
Mandolina: Una mandolina es ideal para cortar verduras y frutas en rodajas uniformes para olvidarte de cortarte los dedos. Asegúrate de elegir una mandolina que sea duradera y fácil de usar.
- Tijeras de cocina: Las tijeras de cocina son ideales para cortar hierbas y otros ingredientes pequeños. Asegúrate de elegir tijeras inoxidables, que sean duraderas y fáciles de limpiar. Tenlas siempre en la cocina y olvídate de improvisar.
- Rallador de queso: Es ideal para rallar queso y otros ingredientes duros. Asegúrate de elegir un rallador de alta calidad fácil de limpiar.
En conclusión, si quieres cocinar como un chef, necesitas tener los utensilios de cocina adecuados.
Asegúrate de elegir utensilios de alta calidad que sean duraderos y fáciles de limpiar para que puedas disfrutar de la cocina como un verdadero chef, y no temas invertir un poco más, recuerda que muchos utensilios son para usarse muchos años si les das un buen cuidado.
