La inflación en México rompió récord y alcanzó cifras que no se habían presentado desde hace 20 años. Esto, obviamente, afecta a diferentes productos de consumo regular, incluyendo los de la canasta básica. Lamentablemente, al cierre de marzo de este año, la inflación registró un 7.45% frente al 7.28% del mes anterior, lo que significa una mayor aceleración inflacionaria en lo que va de este 2022. Según analistas, esta alza puede deberse a las presiones económicas por parte del aumento de precio en energéticos y combustibles que se derivan del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania. Te puede interesar: ¿Qué es la canasta básica de alimentos y qué productos contiene?
¿Cuáles productos de la canasta básica se verán afectados por la inflación? Descubre cómo hacerlos rendir y conservarlos por más tiempo
Estos son los productos que se verán más afectados, por lo cual, te recomendamos tomar medidas y precauciones para que tu economía no se vea afectada:
HUEVO
Este alimento es bastante rendidor por sí mismo. Cuando lo prepares, te recomendamos que lo hagas revuelto con algunos vegetales para que te rinda más. Recuerda mantenerlos en un lugar fresco y seco para conservarlos por más tiempo y evitar desperdicios. No te pierdas: 5 claves para entender el conflicto entre Rusia y Ucrania
TORTILLA DE MAÍZ
También la tortilla se verá afectada por la inflación y, lamentablemente, es uno de los alimentos que más se desperdicia, debido a que días después se endurece y ya no es comestible. Para evitar su desperdicio, te recomendamos envolver las tortillas sobrantes en una toalla y luego meterlas en una bolsa de plástico antes de colocarlas en el refrigerador. De este modo, durarán más tiempo. Descubre: Por qué ha aumentado tanto el precio de la tortilla en México
AGUACATE
De por sí, este año hacer un guacamole resultó bastante costoso, y todo indica que el precio del aguacate no va a bajar. No te podemos decir que dejes de consumir aguacate, pues además de rico, está lleno de beneficios. Por eso, te recomendamos que, ya partido, lo guardes con todo y semilla y lo envuelvas en plástico film para que se mantenga fresco por más tiempo. Te interesa: Avozilla: el aguacate que querrás comprar
CEBOLLA
Otro básico de la cocina que, lamentablemente, subirá de precio. La mejor forma para que duren es guardarlas en un lugar oscuro y a temperatura baja, no mayor a 10° C. Ojo: nunca las guardes en bolsas de plástico, porque se pondrán negras más rápido. No te puedes perder: Cuál es el supermercado con la canasta básica más barata (y más cara)
JITOMATE
Finalmente,tenemos al jitomate, otra verdura cuyo consumo es casi diario. Aunque no lo creas, el mejor lugar para el jitomate no es el refrigerador. Te recomendamos guardarlo en un lugar fresco y seco. Porque te gustó esta información, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores de la temporada
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