¿Quieres bajar de peso de forma saludable? A continuación, te presentamos 5 recetas deliciosas y saludables que te ayudarán a alcanzar tus objetivos.
Estas recetas son bajas en calorías y grasas, pero altas en nutrientes.
Además, son fáciles de preparar y puedes encontrar todos los ingredientes en tu supermercado local.
Recetas para bajar de peso
Ensalada de pollo y verduras
Esta ensalada es una excelente opción para el almuerzo o la cena. Es baja en calorías y grasas, pero alta en proteínas y fibra.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 1 taza de lechuga romana, picada
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- Aderezo de vinagreta de limón
Preparación:
- En un tazón grande, combina el pollo, la lechuga, las zanahorias, la cebolla, las nueces y el queso feta.
- Agrega el aderezo de vinagreta de limón y mezcla bien.
Hummus y verduras
Este hummus es una excelente fuente de proteínas y fibra. Es una excelente opción para un aperitivo o un refrigerio.
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/4 taza de tahini
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Verduras para servir (pepino, zanahorias, apio, etc.)
Preparación:
- En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, el tahini, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
- Procesa hasta que quede suave.
- Sirve con verduras.
Tortilla de verduras
Esta tortilla es una excelente fuente de proteínas y fibra. Es una excelente opción para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 taza de verduras picadas (tomates, cebollas, pimientos, etc.)
- 1/4 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos.
- Agrega las verduras, el queso, la sal y la pimienta.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocine hasta que esté firme, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Pasta con verduras
Esta pasta es una excelente fuente de carbohidratos complejos y fibra. Es una excelente opción para el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
- 1/2 taza de pasta integral
- 1 taza de verduras picadas (tomates, cebollas, pimientos, etc.)
- 1/4 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de tomate al gusto
Preparación:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, cocina las verduras en una sartén a fuego medio hasta que estén suaves.
- Agrega el queso, la sal y la pimienta.
- Sirve la pasta con la salsa de tomate y las verduras.
Ensalada de frutas
Esta ensalada es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra. Es una excelente opción para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
- 1 taza de frutas picadas (fresas, plátanos, manzanas, etc.)
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de granola
- Aderezo de miel y mostaza
Preparación:
- En un tazón grande, combina las frutas, las nueces y la granola.
- Agrega el aderezo de miel y mostaza y mezcla bien.
Consejos para una dieta saludable
- Come muchas frutas y verduras. Las frutas y verduras son bajas en calorías y grasas, pero altas en nutrientes.
- Elige alimentos integrales. Los alimentos integrales son ricos en fibra y nutrientes.
- Limita los alimentos procesados y los azúcares añadidos. Los alimentos procesados y los azúcares añadidos son altos en calorías y grasas, y bajos en nutrientes.
- Mantente hidratado. Bebe mucha agua durante el día.
- Haz ejercicio regularmente. El ejercicio es esencial para una salud general.
