Utensilios multiusos

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Tips de cocina

Ciertos utensilios de cocina que cumplen a la perfección con una función específica, se prestan muy bien para realizar alguna otra tarea. Pon en práctica estos ejemplos:

  • El molde para preparar panquecitos te sirve a la vez para hornear las papas con queso.
  • Con el rebanador de huevos cocidos puedes sacar rodajas finas de plátano para adornar.
  • Emplea el despachador de helado para lograr porciones iguales de puré de papa. Y ¿por qué no?, sacar bolitas de arroz cocido para decorar tus platillos, en vez de usar moldes.
  • El pela-papas es ideal para cortar tiritas o ricitos de chocolate macizo, queso o mantequilla (éstos últimos deben estar muy firmes).

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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